Rizkisyah Putra Singarimbun, yang biasa akrab dipanggil Kiki berakhir menjadi runner-up di seaosen 11.

Meskipun tidak meraih juara satu, Kiki tetap memenangkan hati ribuan , sebab keahliannya dalam memasak dan berstrategi dalam berlomba di musim tersebut.

Beberapa menu hidangan yang pernah dibuat oleh asal ini, sangat membuat juri terpukau, salah satu diantaranya adalah Soup palatte.

Soup palatte merupakan salah satu hidangan berkuah yang nikmat, berikut lengkapnya:

Soup Palatte

Bahan-bahan

  • 500 gram yang telah di potong dadu
  • 2 wortel, potong tipis memanjang
  • 200 gram kentang, potong dadu
  • 1 bawang bombay, dicincang hakus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang seledri, cincang kecil-kecil
  • 2 sendok minyak zaitun
  • 1 liter kaldu
  • 1 jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sendok the jinten bubuk
  • 2 lembar daun salam
  • ½ sendoh the merica bubuk
  • 1 sendok the rosemary kering
  • secukupnya

Cara Pengolahan

  • Siapkan penggorengan, panaskan minyak zaitun
  • Masukkan bawang bombay serta bawang putih, hingga mengeluarkan aroma
  • Masukkan
  • Aduk, hingga berubah warna
  • Masukkan wortel, kentang, dan seledri
  • Tuangkan kaldu
  • Tambahkan jinten bubuk, daun salam, merica bubuk dan rosemary kering
  • Biarkan hingga mendidih
  • Tunggu sampai empuk dan sayuran matang
  • Tambahkan jeruk nipis
  • Koreksi rasa dengan menambahkan dan penyedap rasa

Dengan tersebut, kalian bisa menciptakan soup palatte di dengan mudah, sajikan saat masih hangat agar terasa lebih nikmat.