JakartaInside.Com–Kurma jadi salah satu buah favorit, terutama pas bulan Ramadan. Rasanya manis, legit, dan penuh manfaat. Tapi, hati-hati! Nggak semua kurma di pasaran itu asli tanpa tambahan apa pun. Ada juga yang diberi tambahan gula biar lebih menarik dan makin manis.
Masalahnya, kurma yang udah ‘dimanisin’ ini bisa bikin rasa aslinya berubah dan kualitasnya menurun. Makanya, penting buat tahu perbedaannya biar nggak ketipu pas beli.
Ciri-Ciri Kurma yang Dikasih Gula Tambahan
Sebelum masuk ke keranjang belanja, yuk cek dulu beberapa tanda kurma yang udah dicampur gula:
1. Manisnya Cuma di Luar
Kurma asli punya rasa manis yang merata, dari kulit sampai ke dagingnya. Tapi kalau yang pakai tambahan gula, biasanya rasa manisnya cuma di bagian luar. Pas digigit, ada perbedaan rasa antara kulit dan dagingnya.
2. Lembek dan Lengket
Kurma yang dikasih gula biasanya lebih lembek dan lengket. Ini karena lapisan gulanya meleleh dan bikin teksturnya berubah. Coba pegang, kalau terasa ada lapisan halus dan sedikit basah, bisa jadi itu kurma yang udah ditambah pemanis.
3. Cek Label Kemasan
Kalau beli kurma dalam kemasan, jangan lupa baca labelnya! Kurma asli seharusnya 100% kurma, tanpa tambahan apa pun. Kalau ada keterangan “tambahan gula” atau “sirup,” lebih baik cari yang lain.
